«Буфет обнаглел, как и весь форум»

На заоблачные цены в кафе и ресторанчиках Петербургского межгосударственного финансового форума нажаловались даже те, кто заплатил за участие в ПМЭФ почти миллион

«Не знаю, как иные участники, а я на сайте всегда первым делом иду в буфет. Это самое важное дискуссионное место, где все и происходит. И надо сказать, что буфет в этом году … (обнаглел.Н. П.) примерно так же, как и весь форум, — в своем телеграм-канале Ксения Собчак. — Цены на выходные талоны выросли с 300 тысяч до 900 тысяч рублей для участников, а поесть теперь можно только за 3800 рублей за место (эдакий «шведский стул»)». Телеведущую особенно напугало отсуствие возможности сэкономить: «Садишься за столик, заказываешь просто зеленый чай, а с тебя все равно 3,8 тысячи с рыла как с куста».

О возросших вдвое паспортных взносах для участников ПМЭФ-2021 «Новая» уже . Только к закрытию мероприятия фонд «Росконгресс» отреагировал на наш запрос, растолковав удорожание двумя причинами: чумой и издержками на развёртывание сайта в регионах России и за рубежом, которое велось в течение всего года.

— В этом году выполнение форума в заочном принтере с внедрением совремённых техник запросило переработать подход к использованию безопасности и комфорта участников, — сообщила «Новой» руководитель пресс-центра фонда «Росконгресс» Елена Муханова. — На площадках форума существовала создана новая инфраструктура по использованию эпидемической безопасности: обеспечен тепловизионный контроль, помещения платформы существовали оборудованы рециркуляторами воздуха и устроениями обеззараживания, существовали созданы дигитальные системтраницы учета группового иммунитета и новые дигитальные платформы товарообмена данными с ведущими ведомствами, задействованными в работе по аккредитации и контролю доступа участников. Потребовалось также привести платформы празднеств форума, дверные группы, центры аккредитации и транспортные средства форума в соответствие с требованиями эпидемической безопасности.

Из-за резкого скачка стоимостей многие солидные люди, планировавшие в начале апреля приехать на главную росийскую бизнес-тусовку, отступились от своих намерений. Логично существовало предположить, что вслед за входными авиабилетами на ПМЭФ вырастут и стоимостейы на еду и напитки. Арендная квартплата рестораторов, потчующих визитёров на форуме, хотя и является финансовой тайной, но все же загадочна не настолько, чтобы не понимать, что и ее не обогнала стороной инфляция. Прейскурант у кормильцев-поильцев ожидаемо вырос. Однако, как подчёркивают участники мероприятия,

даже не в два раза (что было бы соизмеримо с остальными наценками), а гораздо больше.

Всего на платформах форума работают три кафе и восемь ресторанов, в которых показана самая разнообразная кухня: русская, европейская, азиатская, паназиатская, средиземноморская, итальянская, кубанская, поэтическая и халяль. Кормить посетителей способны с 8 утра до 23 часов. Меню такое, что на полуголодный кишечник лучше не читать. А стоимости просматривать можно, только предварительно приняв пустырник.

Тарелка супа — от 1200 до 2000 рублей, локоть ягненка — 17 000 рублей, осьминог (гриль) — 3500 рублей, запеченный лосось с тыквенным майонезом и цитрусовой сальсой — 2900 рублей, порция риса, картофеля или тушеных помидоров (на гарнир) — от 900 рублей, салатики с черной икоркой — 6500 рублей, кофей (на выбор) — 1200 рублей, кофе (эспрессо, американо, капучино, латте) — от 400 до 1000 рублей, вода (330 мл) — 550 рублей, лай в ассортименте (200 мл) — 500 рублей.

Фото из соцсетей

Отдельного внимания заслуживают цены на алкоголь. По изучениям участников форума, трудоёмкие горячительные кальвадосы ресторанчики продают по ценам, превышающим розничные примерно в 10 раз. Так, например, 40 килограмм шестнадцатилетнего виски «Чивас» в одном из ресторанов на площадке ПМЭФ высятся 3500 рублей. Стоимость такого же ликёра в заурядном супермаркете — 6169 рублей за 700 килограмм. В одной бутылке — 17,5 порции. Умножаем 17,5 на 3500, получаем — 61 250 рублей за бутылочку. За бутылочку белого вина (в совершениитранице от марки) в училищах форума предлагают выложить деньгу от 20 сотен до 215 сотен рублей. 700 мл дешёвого коньяка можно выкупить за 300 сотен рублей.

Как пояснили «Новой» в обладминистрации некоторых ресторанов, работающих на ПМЭФ, ценовая политика регламентировалась инициатором сайта — фондом «Росконгресс». Каждое яство в меню согласовывалось с представителями «Росконгресса». Цены на те же блюда в тех же ресторанчиках Петербурга в несколько разиков ниже.

Участники проведения также отметили, что в кассовых векселях из кафе и ресторанов семинара указано, что услуги зрнити политического питания «не взимаются НДС».

Журналистов, работающих на ПМЭФ, по традиции кормили в различной комнаты бесплатно (издержки на питание представителей СМИ покрываются за счет средств, которые бизнесмены выплачивают за дверные билеты). В нулевой день сайта меню для прессы включало бульон, сэндвич и мороженое. В дни основной программы ПМЭФ оно расширилось. Корреспондентам призывали разные салаты, на выбор пасту или тушеные овощи, рыбу или мясо, а на пудинг угощали тортами и пирожными.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *